docs: cover help popover, +/- nav indicators, render_tool_header

User-facing docs (USER-GUIDE en+es, README en+es):
- New short paragraph under §3.1 GUI noting the in-tool Help button
  on every detail page, what it contains (When to use / Steps /
  Examples / Tip), and that content lives in tools.<id>.help_md.
- One-line note in the README tool tables pointing at the same.
- Mention the sidebar +/- nav indicators replacing Streamlit's
  default Material Symbols chevron.

Developer docs:
- DEVELOPER: new "Tool page header" subsection documenting
  render_tool_header(tool_id), the help_md markdown skeleton, and
  the fallback to help.missing_body when a tool's help is absent.
  Update i18n authoring rules to list help.* keys and the per-tool
  help_md field alongside name/description/page_title/page_caption.
- TECHNICAL: new §10c documenting the sidebar nav indicator swap —
  CSS in _HIDE_CHROME_CSS plus _SWAP_NAV_SECTION_INDICATOR_JS
  injected through the hide_streamlit_chrome() iframe bundle.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

README.es.md

@@ -18,6 +18,8 @@ Limpieza local de CSV / Excel. CLI + GUI en el navegador, sin nube, sin ceremoni
 | 08 | Verificación de calidad | Próximamente |
 | 09 | **Flujos automatizados** — encadena herramientas en un orden recomendado (no forzado), guarda/carga JSON, automatiza limpiezas semanales | Listo |
 
+Cada página de herramienta incluye una ventana emergente de **Help** (a la derecha del título) con una guía compacta de Cuándo usarla / Pasos / Ejemplos / Consejo. El texto vive en los paquetes de idioma (`tools.<id>.help_md`).
+
 ## Descarga (usuarios no técnicos)
 
 Paquetes precompilados — sin instalar Python, sin permisos de administrador, sin internet en ejecución. Cada versión ofrece dos formatos por sistema operativo: un **instalador** que crea accesos directos en el escritorio + menú Inicio / Launchpad, y un **.zip portable** que descomprimes y haces doble clic. Elige el que te permita tu política de TI.